Архив рубрики: Совет дня

В Минске появился проект, который заберет остатки вашей еды после Нового года

Как говорят сами активисты, PISHCHA — это проект беларуского Банка продовольствия, или, как его называют, пищевого банка. Это благотворительная организация, которая собирает продукты от производителей и передает их нуждающимся.

В Глобальную сеть Банков продовольствия сегодня входят 34 страны, в том числе Россия. Подобные фудшэринги есть в Москве и Санкт-Петербурге.
Главное условие работы пищевого банка: он забирает только хорошие продукты и передает их тем, кто нуждается, при помощи местных благотворительных организаций и социальных учреждений.

Проект принял участие в Social Weekend и был отобран юридической фирмой COBALT для менторства и юридической поддержки: таким образом у организации появились правовое заключение и типовые договоры, так что скоро к работе Банка продовольствия смогут официально присоединяться все желающие.

PISHCHA работает в Минске в тестовом режиме, несколько партий еды уже было передано нуждающимся. Сейчас организация запустила акцию по разгрузке полок после Нового года.

«Мы узнали, что на полках и в холодильниках наших друзей есть продукты, которые лежат и не съедаются (маринады, соленья, картофель и прочее). Было решено такие продукты спасти и распределить среди нуждающихся, — сообщают организаторы. — Мы верим в рождественские чудеса, к тому же не исключаем возможность, что некоторые минчане к новогоднему столу купили больше, чем могут съесть. Мы поможем передать эти продукты тем, кто в них нуждается. Все собранные у вас продукты будут переданы нуждающимся в продуктах людям через центр социального обслуживания населения».

В анкете перечислены продукты, которые принимает проект: овощи и фрукты; консервы и домашние заготовки; крупы и бакалея (целостность упаковки не обязательна); иные продукты с оставшимся сроком годности более 5 дней.

ЭТИ СЕТКИ В АВСТРАЛИИ ПРЕДОТВРАЩАЮТ ЗАГРЯЗНЕНИЕ ВОДНЫХ ОБЪЕКТОВ 🌱

В городе Квинана в Австралии, испытали систему очистки ливневых канализаций. Сети были установлены в марте в стоках, чтобы уменьшить количество отходов, попадаемых в реки.

Этот способ сбора мусора был успешным, поскольку одна сеть способна задержать около полутонны мусора за 6 месяцев.

Совет дня: Как выбрать безопасную упаковку?

♻ В обществе потребления упаковочные материалы вносят значительный вклад в загрязнение окружающей среды — в развитых странах на них приходится около трети твердых бытовых отходов.

? Некоторые их виды могут оказывать негативное воздействие на здоровье человека и связаны с рисками развития онкологических, гормональных и других заболеваний. Поэтому сегодня экологизация упаковки — одна из ключевых задач в области устойчивого развития, которую ставят перед собой ведущие мировые компании. Этой теме посвятила статью «Как выбрать безопасную упаковку» редакция РБК.

☝ По словам журналистов, сегодня экологичная и безопасная упаковка — обязательный атрибут социально ответственной компании.

♻ Членами «Коалиции устойчивой упаковки» (Sustainable packaging coalition) — международной неправительственной организации, занимающейся экологизацией материалов, являются такие известные компании как Coca-Cola, McDonald’s Corporation, Unilever, PepsiCo и еще около двух сотен брендов.

? В свою очередь, больше внимания на упаковку стали обращать и потребители — по результатам международного опроса, проведенного исследовательским институтом Inventia в Швеции, США и Индии, для значительной части покупателей важна безопасность. Так, около 60 % жителей Индии стараются избегать покупки, если упаковка кажется им недостаточно экологичной, в Швеции количество таких покупателей достигает 20%.

? @club25197803 (Какую же упаковку выбрать?)
Среди шести основных видов пластика наименее безопасными считаются полистирол (ПС) и поливинилхлорид (ПВХ). Упаковка из полистирола выделяет в пищу стирол — токсичное вещество, которое Национальная программа токсикологии США официально признала потенциальным канцерогеном. При этом, согласно исследованиям, миграция стирола в пищу наиболее активно происходит при нагревании. Поэтому упаковку из полистирола нельзя использовать для фасовки горячих блюд, также ее не следует подвергать термической обработке. ПВХ содержит в своем составе винилхлорид, который также является канцерогеном.

? Безопасной альтернативой ПС и ПВХ может служить полипропилен (ПП), полиэтилентерефталат (ПЭТ), и полиэтилен (ПЭ). Наиболее универсальным материалом является полипропилен — его можно использовать для фасовки как холодных, так и горячих продуктов. ПЭТ и ПЭ также считаются безопасными для использования в пищевой промышленности, однако оба материала не следует использовать для хранения горячих блюд и подвергать термической обработке.

? Упаковка из полиэтилена и полипропилена безопасна для здоровья человека — уверен эксперт по химической безопасности ООН и профессор МГУ Валерий Петросян.

Полный текст статьи можно прочитать по ссылке www.plus-one.rbc.ru/blog/ecology/kak-vybrat-bezopasnuyu-upakovku?utm_source=rbc&utm_medium=main&u

#рязаньразделяет #erarzn